ON DEMAND In Cibo Civitas – Corso per Docenti a cura di LVIA e Slow Food

Attenzione: Edizione Speciale con incontri registrati, guardali quando vuoi!

*Per ricevere l’attestato di partecipazione e l’eventuale attestazione dalla piattaforma SOFIA è necessario concludere tutte le lezioni e caricare la propria UdA entro il 30 giugno 2024.
L’attestazione SOFIA sarà rilasciata automaticamente nel mese di luglio 2024.

COSA ACQUISIRAI

• Certificato di Partecipazione
• 20 crediti formativi riconosciuti dal MIUR tramite piattaforma S.O.F.I.A.

COSA IMPARERAI

• Come far crescere la competenza sociale e civica in materia e di cittadinanza e partire dal cibo 
• Come affrontare in classe il tema dei sistemi alimentari sostenibili  
• Come attivare modalità profonde di analisi sulle interdipendenze fra le scelte alimentari e fenomeni globali come la crisi climatica, la dipendenza alimentare, la finanziarizzazione di alcuni prodotti alimentari, watergrabbing e landgrabbing 

DESCRIZIONE

Corso di formazione gratuito per docenti (secondarie di 1° e 2° grado), “In Cibo Civitas: l’Educazione alla Cittadinanza Globale per una comunità di pratica e di apprendimento che si nutre di cibo sostenibile”.  

Il percorso di Formazione incentrato sui Sistemi alimentari sostenibili di IN CIBO CIVITAS collega gli aspetti ambientali, sociali ed economici delle filiere produttive e distributive del cibo, tenendo ampio lo sguardo su fenomeni e interdipendenze globali. Il corso apre anche una finestra sulle comunità del cibo, in particolare quelle contadine, che in punti differenti del pianeta si trovano a dover fare i conti con il sistema dell’agri-business e della grande distribuzione. Un sistema che troppo spesso tende ad emarginarle se non addirittura ad espellerle dalle proprie terre ancestrali, come accade nelle ultime preziose terre coltivabili del Sahel e in modo estremamente violento, nella foresta amazzonica. Un dialogo consapevole e aperto sul cibo ci aiuta ad essere comunità di cittadini attenti e responsabili, in grado di assumere un ruolo attivo e incidere sulle food policy del proprio territorio.  

A scuola accompagniamo i ragazzi nel coinvolgimento dei propri pari, con un approccio inclusivo e costruttivo basato su metodologie di educazione non formale e con l’approccio della spinta gentile (conosciuto anche come nudging)! 

Struttura del Corso dal monte ore formativo di 20 h. (articolazione in appuntamenti con Formatori + ore di autoformazione): 

• 6 lezioni registrate da fruire in qualsiasi momento, per rendere il Corso accessibile a tutt3, offrendo a livello nazionale la possibilità di fruire della formazione con i relatori selezionati da LVIA e Slow Food per le alte competenze sui temi del progetto. Opportunità offerta dal Corso online è anche quella di essere in relazione con docenti di regioni differenti dalla propria, facilitando il confronto e lo scambio di idee e pratiche anche attraverso gli strumenti e gli spazi di condivisione offerti dal gruppo connesso al corso; 
• attività di autoformazione da distribuire fra una lezione e l’altra, condotte individualmente sulla base dei contenuti affrontati nella formazione e supportate dalla documentazione che i formatori e gli esperti di LVIA e SF mettono a disposizione dei docenti all’interno di ogni Lezione (sitografie, bibliografie, video, articoli, toolkit e saggi di approfondimento).  

COME ISCRIVERSI – CON O SENZA IL RICONOSCIMENTO CREDITI MIUR

1. Primo passaggio obbligatorio per tutti gli insegnanti interessati a iscriversi:

• Clicca sul pulsante blu “Acquista Corso” (il corso è gratuito), nel box sulla destra in questa pagina, per procedere all’iscrizione. Compila tutti i campi fornendo le informazioni richieste. 
• Una volta effettuata l’iscrizione il pulsante “Acquista il corso” sarà sostituto da “Inizia Corso” e cliccandovi potrai accedere ai materiali formativi.
• Prima dell’inizio delle lezioni è obbligatorio compilare il form ANONIMO predisposto e gestito dal Dipartimento di Filosofia e Scienze dell’Educazione dell’Università degli Studi di Torino (lo trovi come prima attività tra i materiali formativi!) che ha l’incarico di raccogliere elementi (pre e post partecipazione al Corso) per valutare quali cambiamenti nella consapevolezza (sui temi trattati) e nella didattica possa aver generato la formazione seguita; il questionario post partecipazione sarà inviato nel mese di dicembre 2023.
• Se non riesci ad accedere ai materiali del corso, guarda questo video tutorial.

2.  Solo per gli insegnanti che desiderano scaricare automaticamente l’Attestato per il riconoscimento dei crediti formativi – MIUR (attraverso S.O.F.I.A.) – da effettuare entro il 18 ottobre 2023: 

• Accedere alla Piattaforma Sofia MIUR
• Inserire il codice identificativo della edizione on demand del Corso (n. 134444) 
• Seguire le semplici istruzioni per completare l’iscrizione e scaricare l’Attestato a fine Corso 

N.B.: Per chi non fosse interessato/a a scaricare l’Attestato dalla piattaforma S.O.F.I.A.: verrà comunque rilasciato un Attestato di partecipazione dal progetto IN CIBO CIVITAS, per il numero di ore di corso effettivamente seguite e di ore di autoformazione effettuate. 

Per informazioni aggiuntive e richieste di chiarimenti: italia@lvia.it e educazione@slowfood.it  

PROGRAMMA FORMATIVO

Il Corso di formazione destinato a docenti delle scuole secondarie di 1° e di 2° grado è inserito nel quadro delle attività del progetto nazionale “IN CIBO CIVITAS – Empowerment, Azioni, Territorio per una cittadinanza che nutre il futuro” (AID 012618/01/9).

Ad accompagnare i partecipanti durante tutto il percorso: Sara Marsili, Referente per Impactskills e problematiche o difficoltà tecniche, Angela Berlingò ed Ester Graziano, referenti per la didattica del corso e nello specifico rispettivamente Referente Ufficio Educazione Slow Food Italia e Referente LVIA, Attività di Educazione alla Cittadinanza Globale.

Calendario dei 6 incontri del Corso IN CIBO CIVITAS: registrazioni online da guardare quando vuoi: 

COSA SUCCEDE DOPO

• Possibilità di poter attuare nel prossimo A.S. 2023/’24, una Unità di Apprendimento sul cibo che prevede attività laboratoriali gratuite condotte da esperti formatori LVIA/Slow Food (solo per scuole dei territori su cui il progetto attiva gli esperti, in relazione con i Comuni partner di IN CIBO CIVITAS) 
• Possibilità di poter aderire nel prossimo A.S. 2023/’24 alla Campagna nazionale IN CIBO CIVITAS a cura di Slow Food 

Tutte le attività sono completamente gratuite per i docenti e le scuole partecipanti al progetto In Cibo Civitas.

^{Il progetto nazionale “IN CIBO CIVITAS – Empowerment, Azioni, Territorio per una cittadinanza che nutre il futuro” è finanziato dall’Agenzia Italiana per la Cooperazione allo Sviluppo. Promosso da: LVIA capofila, in partenariato con: Slow Food Italia, Comune di Torino, Comune di Castelbuono (PA), Comune di Firenze, Comune di Forlì, Comune di Cesena, Comune di Cuneo, Comune di Borgo San Lorenzo (FI), ImpactSkills, Università degli Studi di Torino-Dipartimento di Filosofia e Scienze dell’Educazione. Visita la pagina ufficiale di presentazione del progetto}